От каньона спустились вниз, и именно там, где река Сулак вытекает из ущелья, находится туристический комплекс Главрыба. Как можно догадаться по названию, основу комплекса составляет форелевое хозяйство, рядом с которым есть ресторан и домики для размещения. Ну а главным блюдом ресторана является форель. А я к тому времени уже соскучился по рыбе, ведь несмотря на то, что Каспийское побережье Дагестана тянется на много километров, употреблять в пищу рыбу - не в традиции населяющих республику народов.
В республике не встречено ни одного национального блюда из рыбы (хотя я допускаю, что у азербайджанцев или кумыков что-то может быть), и ее можно найти в меню только самых больших ресторанов. Хороший вариант - купить судака на рынке и приготовить самим, но часто так делать тоже не станешь. А тут форель прямо на месте, где ее выращивают. Готовят вкусно, ну и по возвращении в Чиркату можно будет отказаться от ужина.
Сулакский каньон со смотровой в Дубках.
Эта смотровая легко доступна из Махачкалы и пользуется популярностью
Сейчас будет сеанс кототерапии
И комплекс Главрыба
Тут выращивают форель
Там же можно остановиться на ночь
