moonwalker004 (moonwalker004) wrote,
moonwalker004
moonwalker004

Category:

Краснодарский Край: Абрау Дюрсо (подвалы винзавода)

У исторических винзаводов в той местности есть свои преимущества. Например, они как правило обладают огромными винными подвалами (как, скажем, в Саук-Дере), поход в которые является опытом сам по себе, вне зависимости от качества производимой продукции. Вот и Абрау-Дюрсо со своими историческими подвалами, в которых красиво разложены ряды бутылок с игристым вином, находящихся на выдержке на осадке. В туннелях прохладно и приятно пахнет, ведь время от времени бутылки лопаются (пресловутая “доля ангелов” - “angels share”), увлажняя собой стены подвалов.

Самыми атмосферными, конечно, являются старые подвалы, сделанные еще при Российской Империи. Но и относительно новые подвалы также любопытны своими мозаиками, да и вообще гулять по винным подвалам - одно из самых лучших времяпровождений. В Абрау эти подвалы занимают пространство под высоким холмом (точнее, внутри его), а на этом холме люди буквально “живут на вине”.

Экскурсия по подвалам ожидаемо заканчивается в магазине, где можно приобрести напитки. Что мы и сделали, увезя часть Абрау к себе в Анапу и пообещав на следующий день обязательно вернуться. К сожалению, не вся продукция Абрау качественная, много вина особенно в категории до 500 руб производится из импортного (а может и отечественного, не суть важно) балка - виноматериала, произведенного совсем не на терруаре Абрау-Дюрсо. Достаточно неплохо пьется (ну на мой вкус, я так себе разбираюсь в игристом) Виктор Дравиньи, но он уже стоит 700 руб в магазине в Абрау и 1000 в магазине в другом городе. Сухие, обычные вина (ненавижу термин “тихие”), по крайней мере в пределах 500-600 руб за бутылку, Абрау производит откровенно плохие, которые при этом мимикрируют под нормальные. За эти деньги можно купить уже вполне приличные вина других виноделен, пусть и не имеющих 150-летней истории.

Похожее можно сказать и про сыры, по 2000-3000 руб за кг можно купить сыр куда интереснее, не должен сыр Абрау столько стоить. Про "дешевые" игристые вина Абрау-Дюрсо вообще не хочется упоминать, они портят имидж как самого винзавода, так и вообще всего российского виноделия.

Ну а сам поселок Абрау-Дюрсо хорош. Уже вечером того дня мы обнаружили, что открылись “небольшие объекты размещения” (выражаясь сухим языком администрации ККрая), забили гостевой дом на следующую ночь, чтобы провести нормальный вечер в Абрау. Но это уже другая история.

Под катом - айфонофотки.

IMG_4649
Исторические винные подвалы Абрау-Дюрсо

IMG_4636

IMG_4637

IMG_4639

IMG_4642

IMG_4647

IMG_4648

IMG_4651

IMG_4652

IMG_4654

IMG_4655

IMG_4657

IMG_4659

IMG_4660
Современное проихводство

IMG_4661

IMG_4662

IMG_4664

IMG_4665

IMG_4666

IMG_4669

IMG_4670

IMG_4671

IMG_4672

IMG_4674

IMG_4675
Выдержка сыров

IMG_4676

IMG_4677

IMG_4679

IMG_4680

IMG_4681

IMG_4682

IMG_4683

IMG_4684
С добычей

IMG_4685

IMG_4686

IMG_4687

IMG_4688

IMG_4689

IMG_4690

IMG_4691

IMG_4694

IMG_4698
Виктор Дравиньи неплох, за 700 р ну может быть, хотя завышено, за 1000 не купил бы, ему бы 400 стоить...

IMG_4701
Одно из самых лучших вин, которые я пока пробовал за пребывание в ККрае - Гай-Кодзор Ред Клён Терруар. Вот уж чего стоит потраченных 990 руб!
Tags: 2020, russia, russia kkray apr-jul2020, travel, wine
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments