moonwalker004 (moonwalker004) wrote,
moonwalker004
moonwalker004

Categories:
  • Location:
  • Music:

Краснодарский край: дегустация в Саук-Дере, Семигорье

Саук-Дере - Абрау-Дюрсо - Новороссийск - Геленджик - Джубга - Краснодар

Дегустация в Саук-Дере состоит из порядка семи (восьми?) вин, причем тетушка вина не жалела, грамм по 100 каждого. Я был вынужден наблюдать за происходящим и глотать слюну, не желая объясняться потом с гаишниками, О. же попробовала все. Вердикт - вино в-целом неплохое, интереснее всего, как можно было предположить, оказались выдержанные красные вина, иначе зачем им вообще подвалы, к белым выдержанным я отношусь как-то спокойно.

Понравилось ли мне в Саук-Дере? Не знаю, но ясно одно - было интересно и мне приятно, что мир виноделен Краснодарского Края такой разнообразный, будь все похожи на Гай-Кодзор или Бердяева, можно было бы рехнуться. А Саук-Дере на текущий момент - образец советского винзавода с рецептами тех времен, далекий от современности, чем по-своему аутентичный. В-общем, сделав закупку в магазине Саук-дере, мы отправились дальше.

Следующей остановкой, по совету Д., стала Усадьба Семигорье, винодельня (уже винодельня, а не винзавод) основателя движения гаражных виноделов Краснодарского Края, Геннадия Опарина. Погода окончательно испортилась, пошел мелкий дождь и виды в начале марта на виноградники усадьбы были так себе. Поэтому экскурсию по винодельне я отложил, ограничившись общением с девушками на прилавке магазина, где мы обзавелись вином и местным сыром. Вино оправдало себя на 100% и стало, пожалуй, лучшим вином поездки, впрочем, как и сыр.

Частные сыроварни сейчас также на подъеме в тех краях. Народ понял, что там же, где выдерживают вино, можно выдерживать и сыры. Но если ценник в 500р за бутылку вина (в среднем), которое на что-то претендует, кажется нормальным, то 2000р за килограмм сыра, имхо, перебор. Ну ничего, мы ведь приехали на сыро-вино-терапию, так что придется нести издержки.

Дальше дорога привела нас в небольшую туристическую деревню Абрау-Дюрсо, построенную вокруг одноименного известного винзавода. Когда мы выбрались из отеля, было уже темно, мы захватили с собой вино, пили сидя на берегу озера, заедая вкусным сыром. В какой-то момент к нам подобрался толстый, лоснящийся кот, пришлось угощать дорогущим сыром и его, плата за компанию. И тот вечер стал, пожалуй, лучшим вечером всей поездки.

IMG_3088
Виноградники Усадьбы Семигорья в тот день

IMG_3059
И предгорья Кавказа в Саук-Дере

IMG_3060
Дегустационный зал Саук-Дере

IMG_3061

IMG_3062

IMG_3064

IMG_3067

IMG_3068
Этикетка в ретро-стиле

IMG_3069

IMG_3070

IMG_3072

IMG_3074

IMG_3076
Саук-Дере

IMG_3077

IMG_3080

IMG_3081
И в Семигорье

IMG_3082

IMG_3083

IMG_3084

IMG_3085

IMG_3086

IMG_3087
На территории Семигорья находится большой туристический комплекс с рестораном, отелем и еще чем-то

IMG_3089

IMG_3090

IMG_3091

IMG_3092

IMG_3093

IMG_3094
С добычей

IMG_3095

IMG_3096

IMG_3097

IMG_3098

IMG_3100
Планы на вечер
Tags: 2018, krasnodar mar2018, russia, travel, wine
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments