moonwalker004 (moonwalker004) wrote,
moonwalker004
moonwalker004

Category:
  • Location:
  • Music:

Мексика: Чолула (город и рынок)

Мехико — Тлакскала — Кантона — Веракрус — Пуэбла

С утра продолжили исследовать Чолулу. Уже приевшиеся церкви и бывшие монастыри, которых как будто более всего в этом уголке Мексики, все это не произвело особого впечатления, мы лениво догуливали в ожидании часа, когда будет пора вернуться обратно, завести машину и отправиться в аэропорт Мехико. Пока не зашли в район рынка. Собственно, главными впечатлениями того дня стали покупки.

Огромные развалы сушеного перца стольких видов чили и чипотли, что я никогда и не подозревал, очищенные листы кактуса нопаля (которые чистят тут же пожилые индианки), куча каких-то известных и не очень овощей и, разумеется, побланские (т. е. "из Пуэблы") соусы, "молес". Задумался, сколько стоит перевезти в Москву контейнер, всего-то достаточно заказать фуру из Пуэблы в Веракрус, а там кораблем в какой-нибудь российский порт (а какие есть, интересно?). Но, к сожалению, контейнером мы на тот момент не располагали, поэтому пришлось ограничиться остаточной вместимостью сумок — перцы разные, чеснок и кузнечики.

IMG_7919
Чистка нопаля на рынке Чолулы

IMG_7857
Остатки вечернего - развал из талаверы и прочих сувениров

IMG_7858
"Сок нопаля для похудения". Видимо, пейти сок нопаля каждый день и вечер вместо еды и вы похудеете за месяц! Интересно, но вода - дешевле.

IMG_7859

IMG_7860

IMG_7861

IMG_7862
Остатки праздника

IMG_7864

IMG_7867
В кафе

IMG_7868
О мексиканской кухне... Ведь в Мексике даже Ольга переходит на вегетарианскую диету.

IMG_7869

IMG_7873
Жарят бананы

IMG_7877
Наутро

IMG_7879

IMG_7880

IMG_7881

IMG_7883

IMG_7885

IMG_7886

IMG_7887

IMG_7889

IMG_7891

IMG_7894

IMG_7895

IMG_7896

IMG_7897

IMG_7899

IMG_7900

IMG_7902

IMG_7907
Перцы. Вкусные. Частично запасы уже подъели, размачивая их в оливковом масле.

IMG_7908

IMG_7909

IMG_7910
Иудейская эзотерика

IMG_7914
Готовят мясо каким-то тонким куском на открытом огне

IMG_7915

IMG_7916
Все подряд - перцы и кошачий корм.

IMG_7917

IMG_7918

IMG_7920

IMG_7921

IMG_7923

IMG_7924

IMG_7925
Эх....

IMG_7926

IMG_7928
Почти все более-менее традиционные сыры (если не брать новомодных и учесть, что индейцы сыра не знали) в Мексике такие, как тут.

IMG_7929
"Моле" - соусы. Здесь - разные виды "моле поблано", шоколадного соуса с перцем чили.

IMG_7930

IMG_7934

IMG_7935

IMG_7937
Кузнечики в чили. Как по мне, так скорее интересно, чем вкусно.
Tags: 2014, mexico, mexico dec2013-jan2014, travel
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments