December 12th, 2019

el muerto

Прованс: винные маршруты (Maison des Vins, Château Maïme, Château d'Astros, Château Sainte Béatrice)

Продолжаем винный маршрут Côtes-de-provence. Заехали в городок Лез-Арк (Les Arc), который не показался чем-то особенным, да и главная цель, винодельни, были в стороне. Как в большинстве прованских средневековых деревень, в Лез-Арк старый город находится на холме, там узкие улицы и дома с каменными, серыми стенами. Мы попали в период обеденного перерыва, когда все закрыто, включая редкий фастфуд, открыты только рестораны, сидеть в которых на тот момент была пустая трата времени - столько виноделен еще нужно посетить!

Зато рядом с Лез-Арк находится большой “дом вина” (Maison des Vins). Не винодельня, но там собраны многие вина прованских производителей (много, несколько сотен только производителей наверное), можно попробовать бесплатно порядка десяти вин (такого я не мог себе позволить) и купить что-либо, впрочем, все равно наугад. В целом любопытно, но вина, купленные там, оказались худшими из купленных в тот день (правда, я может еще не все пробовал, что-то стоит на полу рядом со шкафом прямо сейчас). Чрезмерно большой выбор и тетка за дегустацией пусть и неплохо говорит по-английски и по-европейски так улыбается, но не особо тебе старается помочь. “-Понравилось это вино? Не вопрос, бери ящик”. Можно было и не заезжать, а больше вина купить на самих винодельнях, где хозяева по-настоящему “любят” свои вина.

А вот Château Maïme (http://chateau-maime.com/en/), что по дороге из Лез-Арк в Видобан, оказалось настоящей находкой! Не то чтобы какой-то особняк, просто здание посреди виноградников, напоминающую небольшую аргентинскую винодельню где-нибудь под Сальтой, внутри тоже все скромно. Парень на ресепшене стеснялся своего английского, но искренне пытался нам помочь выбрать среди нескольких видов розовых вин, и по крайней мере одно тамошнее вино оказалось ну просто волшебным. Наверное, мой фаворит из виноделен за тот день. Жалею, что не взял у них вина больше.

В город Видобан (Vidauban) нужно было заехать хотя бы чтобы перекусить кебабом, чуть ли не единственным открытым в тот момент фастфудом, прежде чем отправиться дальше, в сторону Лога. По дороге первой была винодельня Château d'Astros (http://www.astros.fr/), которая запомнилась тем, что находилась как будто посреди леса, а внутри располагается достаточно красивые замок. Вино можно попробовать и купить в магазине рядом, это была единственная винодельня, где цена на вино упала до небывало низкой планке в 6 евро, что и привлекло наше внимание. В-целом для этой цены там неплохо, но другие вина, конечно, были куда круче. Дешевые вина - не сильная сторона Франции, это я уже понял.

И, наконец, Château Sainte Béatrice (http://www.sainte-beatrice.com/fr/). Узкая дорога ведет через овраги и приводит к небольшому хозяйству на холме посреди виноградников. Вокруг выставлены всякие старые орудия труда, старые бочки и все смотрится как музей. В дегустационном зале женщина неплохо говорила по-английски и немного по-испански, мы друг друга поняли. Продегустировать можно розовое и красное вино (не помню насчет белого, вообще белое вино - не то, зачем приезжают в Прованс как я понял). Если в Château Maïme было лучшее розовое вино за поездку, то в Château Sainte Béatrice оказалось лучшее красное. Красные вина Прованса не похожи на аргентинские, они не такие насыщенные, более водянистые, что ли, но некоторые из них по-своему прикольны, как то, что мы попробовали тут.

IMG_0262
Château d'Astros

Collapse )
el muerto

Прованс: винные маршруты (Château les Crostes, Château L’Arnaude, Château de Berne)

И опять винный маршрут Côtes-de-provence. Дорога шла дальше в Лорг (Lorgues), по дороге нашлось Château les Crostes (https://www.chateau-les-crostes.com/fr/), честно говоря ничего особенного, из доступных на текущий момент вин - один вид розового вина, который и приобрели. По указателю на само “шато” висел внушительных размеров знак “кирпич”, намекая, что без приглашения нам там делать нечего, но виноградники вокруг красивые. Обошлось без дегустации, что может и неплохо, все-таки еще 100 км обратно ехать.

Далее заехали в Château L’Arnaude (https://www.chateaularnaude.com/), здание с залом дегустации и магазином, дают пробовать одно-два вина, помимо традиционного розэ есть также игристые вина (правда, не именно из этого места, а из “филиала” винодельни). Ни розовое ни игристое не особо впечатлили, проходное. Виноградники вокруг также красивые.

И, наконец, Château de Berne (https://www.chateauberne.com/en/), который находится в нескольких километрах от Лорга. Огромная территория поместья посреди леса, с шикарным на вид отелем, рестораном, различными помещениями, ландшафтным парком (точнее, даже парками). Виноградники тоже есть, но их немного, как будто основные виноградники где-то в стороне. Дегустация происходит в магазине, на стойке ресепшена, наливают два вида розэ, в магазине помимо вина и оливкового масла продают массу непонятно кому нужной рождественской хрени за совершенно непонятные мне деньги (впрочем, как не купить маленького плюшевого кабанчика за 25 евро? Он ведь такой милый и у него такая завязочка…). Если бы я не прочитал до этого, что винодельня принадлежит англичанам, то об этом можно было бы догадаться.

В-общем дорого, богато. Вина разливают в бутылки с прямоугольным сечением, больше характерные для виски, персонал идеально говорит по-английски. Но тут уже не удивляешься, за чей счет этот банкет - и за наш тоже, разумеется. Кстати говоря, мы там купили вино (самое дешевое - что-то типа 14 или 16 евро), а потом заехали в супермаркет и обнаружили там вино Château de Berne за 7. Я было расстроился - обманули англичане, но выяснилось, что нет. То вино из супермаркета оказалось такой линейки, которая там даже и не была представлена (о производителе напоминало только название и характерная бутылка), и относительно остальных вин было весьма скромно. Еще одно подтверждение тому, что вина в Провансе дешевле 12-14 евро за бутылку опускаться просто не могут, точнее, могут, но это не те вина, за которыми ездят в Прованс. И еще одно подтверждение тому, что в самих винодельнях стараются продавать лучшее, пусть и не всегда самое дешевое. Для эксперимента пробил, сколько это вино стоит в Москве. Пожалуй, съезжу еще раз в Прованс.

Тем вечером мы надегустировались разного, и наконец то я получил доказательства, что французское вино тоже может быть отличным. Я раньше думал, что все эти “сомелье” занимаются пустой работой, что нет такой профессии - разбираться в вине. Кого угодно приведи на винодельню где-нибудь на севере Аргентины или под Сантьяго де Чили, и он без труда купит хорошее вино, не пытаясь в нем разобраться, достаточно отличать на цвет красное от белого (хотя это конечно небольшое преувеличение). Но вот чтобы купить французское, видимо действительно нужно разбираться. Уж слишком много “шума”, не стоящего внимания вина, которое портит впечатление о винном регионе. А покупать вино на винодельнях - беспроигрышное удовольствие.

Мне кажется, мы в тот день сделали шаг навстречу французскому вину (ведь еще пару месяцев назад я кому-то из друзей доказывал, что во Франции нормального вина нет и что при прочих равных надо выбирать чего угодно, только не Францию). Шампанское, теперь прованское… Теперь нужно строить планы по Бордо или Бургундскому, наверное, вот только денег нужно скопить, нормальное французское вино - вещь недешевая.

IMG_0292
Виноградники Château L’Arnaude

Collapse )