January 22nd, 2016

el muerto

Иран: Шираз (вечер в городе)

Тегеран - Исфахан - Язд - Керман - Шираз

Вечером уже втроем, обстоятельно обошли базар Шираза, который как будто вымирает днем, но представляет собой весьма оживленное место после заката. Цены на сувениры там, конечно, завышены (мы уже узнали в Исфахане, сколько что должно стоить, месте, где большинство этих самых сувениров и делается), зато можно пройтись по менее туристическим рядам со всякой фигней, которая сама по себе может и не нужна, зато рядом с ней продается всякий рыночный фастфуд, который куда интереснее стандартного американизированного фастфуда, который, увы, преобладает в Ширазе.

Совсем другое дело - лотки с вареной свеклой, нутом, фасолью и пареной репой. Все это можно посолить, поперчить, вогнав продавца в шок тем, что мы солим свеклу (они посыпают ее сахаром), а также количеством острого перца. Ну и, конечно, не избежать и стандартного вопроса - "What country are u from?". Вот теперь будет думать, что все русские - огнееды, посыпающие вареную свеклу солью.

Интересным опытом оказалась и покупка лаваша, который пекся прямо тут, за десятки секунд, после чего выползал из какой-то чудо машины. Там же лежали ножи для резки, но продавец нам обломал половину кайфа, признав в нас иностранцев и разрезав нам лаваш самостоятельно. Горячий и свежий лаваш - вещь, но на следующее утро его можно было есть только очень проголодавшись.

IMG_0471
Иранцы разделывают лаваш специальными ножами, привязанными цепочками на специальных столах.

Collapse )