moonwalker004 (moonwalker004) wrote,
moonwalker004
moonwalker004

Categories:
  • Location:
  • Music:

Шотландия. Стирлинг.

Стирлинг (Stirling) – городок в центральной части Шотландии (Central Scotland), всего в 40 минутах езды от Эдинбурга, примечательный одноименным замком (http://www.stirlingcastle.gov.uk), еще одном напоминании о независимой Шотландии. Но до замка с нижней парковки надо еще добраться, минуя коричнево-желтые викторианские дома, густо поросшие плющом.

Как и замок Эдинбурга, замок Стирлинга связан с независимыми королями Шотландии и с борьбой за независимость от Англии. В отличие от Эдинбурга, замок Стирлинга стал рассматриваться как достопримечательность довольно недавно, а раньше скорее как устаревшая неудобная постройка, которую дорого поддерживать в нормальном состоянии. Долгое время там располагались казармы и сейчас в одном из многочисленных музеев замка можно проследить историю войн, в которых принимали участия солдаты и офицеры, базировавшиеся в Стирлинге.

Перед входом в замок стоит здоровенная статуя национальному герою Шотландии, Роберту Брюсу, который в незапамятное время отвоевал страну у англов. А пройдя через ворота замка почти сразу попадаешь в симпатичный садик. К сожалению, почему то был закрыт сам королевский дворец, зато можно было побывать в большом зале ("Great Hall"), самом большом банкетном зале в средневековье, где до сих пор, как и в Эдинбурге, проходят торжественные мероприятия. Зал украшен гобеленами со сценой охоты на единорога (ну само собой, единорог в понятии древних ассоциировался с Христом, а его оживление в саду – с воскрешением Христа), животного-символа Шотландии ("-Львы и единороги всегда дерутся").

Но самым любопытным в замке Стирлинга оказалась кухня с воссозданной обстановкой средневековья и любопытными средневековыми рецептами, которые я не удержался и перефотал. Надо будет дома как-нибудь попробовать.


В замке Стирлинг


Гобелен с единорогом, символом государственности Шотландии. По совпадению почти такой же стоит у меня перед ноутом дома. Несколько гобеленов уже задуманы в современное время ( и еще не закончены) и представляют собой аллегорию "охоты за единорогом", которую можно воспринимать как религиозную известную историю, так и как средневековую любовную интригу.


В Стиргинге пришлось машину оставить на какой-то дорогущей подзем ной парковке, чтобы потом пешком пройти до замка. Уж слишком я был запуган сложностями с парковкой в шотландских городах, да и первый день правого руля и левой дороги немного нервировали.






В Шотландии у многих машин есть именно шотландские номера, отличающиеся от номеров Великобритании.


Памятник Роберту Брюсу в Стирлинге


В Шотландии довольно много мотоциклистов, однако никто между рядов не сигает, справа (ой, то есть слева) не обгоняет, да и вообще, когда мотоциклист снимет свою збрую, то там может обнаружиться хрупкая бабуся пенсионного возраста.


Гордость Шотландии, замок Стирлинг, когда-то отсюда во времена войны за независимость выкурили англичан, после чего разрушили замок до основания, чтобы не привлекать внимания.






Макет замка Стирлинга




Стирлинг - небольшой городок, чуть в сторону - и все, холмы, овцы и реки.


При входе в замок положено прогудеть в рог




Диковинные фигуры на старом дворце, который находится на реставрации, как удалось потом выяснить.


Будет серия фоток с тамошних информационных табло. Думаю, они весьма полно отражают атмосферу музея.


Большой зал (Great Hall), банкетный зал средневековья.


С местами для короля и королевы


На которых фотается молодежь


Еще один средневековый зал отведен под средневековые танцы и гобелены.


В "секцию" средневековых танцев можно записать детей и снимать происходящее со стороны на видео.


Начало истории охоты на единорога




Убийство единорога... что будет потом - см. раньше, т.е. воскрешение в райском саду




Равнины средней части Шотландии...


Мой любимый пейзаж - куда ни глянь, все могилы и могилы




Начинаются кухни и рецепты. Можете спокойно эту часть пролистать.






Панда хотела покормться, но стеснялась




Средневековые рецепты: пироги с форелью (? я правильно перевожу?)


Блюда из форели


Щука в соусе "галентайн". Подробности с переводом тут: http://kuking.net/8_633.htm


Меню с бобовыми


И без Мари, королевы Скотов, тут, конечно, не могло обойтись


Немного тушеной баранины


И о том, как мясо попадало на стол


Про дичь и птицу


И про травы со специями


Немного селедки


И закусить сладеньким


Такая диета была не для всех


Кому-то приходилось и у собак корм отнимать


Но самое главное - хлеб и эль


После чего можно так отвалиться


И съесть холодный бутерброд из Сабуэя


И полюбоваться на замок

Tags: 2010, scotland, scotland jun2010, travel, uk
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment